Nuestra intención con esta web es darte la mejor información para que tomes una decisión inteligente y con conocimiento de fondo a la hora de escoger un electrodoméstico que es ajeno a muchas personas, una práctica y hermosa parrilla o plancha eléctrica.
Precios, comparativas de los mejores modelos, análisis de sus funcionalidades, ventajas y desventajas, son perfectas, además de aprender a preparar los mejores platos en este elegante electrodoméstico moderno.
La cocina es uno de esos espacios en casa amados por muchos y odiado por otros ¿Por qué? Porque cocinar los alimentos siempre será un reto de tiempo, de espacio, de gustos, de combinación de habilidades y capacidades a la hora de preparar los mejores platos compuestos de carnes y verduras.
Por esta razón y muchas otras, los fabricantes y las empresas pensando en la necesidad de las personas aprovecharon para desarrollar productos que se ajusten a lo que las personas necesitan en la cocina, este es el caso de las parrillas eléctricas.
¿Cuáles son las mejores parrillas electricas?
Como entre gustos no hay errores de apreciación, en este fácil listado te comparamos y explicamos las que para nosotros son las mejores parrillas eléctricas para comprar en este momento. Para hacernos de esta clasificación nos basamos en:
Su relación calidad – precio, un precio ajustado que no disminuyen su calidad ni su funcionamiento
Los comentarios positivos de cientos y en algunos casos miles de compradores
El comportamiento en las ventas de estas parrillas sobre la competencia, demostrando su superioridad entre los compradores.
Es un electrodoméstico relativamente moderno, también conocido como plancha para asar o plancha grill. Son el reemplazo perfecto de las grandes barbacoas o parrillas a gas o carbón, ya que nos permiten asar alimentos, en algunos casos sin aceite ni grasa, sin el humo de un asado.
Además son muy compactas, por lo que son perfectas para viajar, para llevar a un día de camping o para asar carne en el balcón o la terraza de casa sin incomodar a los vecinos.
¿Cómo funciona una plancha grill?
Las parrillas eléctricas cuentan con una resistencia que va por debajo de la plancha o la parrilla recorriendo toda su área inferior. Al conectarse a la energía eléctrica esta resistencia calienta la parrilla, pudiéndose graduar en el equipo con el giro de la perrilla hasta obtener la temperatura deseada y precisa para cocinar la carne o cualquier preparación que desees.
También cuentan la mayoría de modelos con una fuente desmontable o agujeros que permitirán que la grasa sobrante caiga sobre un contenedor recolector de líquidos que permitirá recoger los excedentes de grasa y así poderla limpiar muy fácilmente.
¿Cómo usamos una plancha eléctrica?
Están se calientan y alcanzan la temperatura ideal casi al instante para asar carne y dejar la comida lista en cuestión de 45 minutos aproximadamente.
Igualmente cabe resaltar que la funcionalidad de cada dispositivo es responsabilidad de cada marca y fabricante, por lo que te recomendamos encarecidamente que leas el manual de instrucciones para que le puedas sacar el mayor provecho, aunque son equipos muy fáciles de usar, perfectos para principiantes en el mundo de las barbacoas y que no requieren conocimientos previos de cocina para su utilización.
Las condiciones de compra cambian según las necesidades de cada quien. A continuación te presentamos las características que debes buscar en este tipo de planchas para asar eléctricas y no te lleves una mala experiencia a la hora de comprar la mejor para ti.
Ten en cuenta antes de comprar la tuya
Tipo de parrilla eléctrica: Las hay en forma de plancha o precisamente de parrilla. Las de plancha consisten en un asador de superficie completamente plana que se caliente y está pensada para cocinar alimentos con el jugo propio de estos. La parrilla tiene hendiduras y emulan de mejor forma las ranuras de una parrilla o de un grill, así la comida tendrá un aspecto semejante al que se consigue cuando se cocina en una parrillada.
Potencia: Al igual que con los hornos microondas, la potencia de cocción es fundamental. Es cierto que los electrodomésticos con mayor potencia de trabajo consumen más energía, pero es un aparato todo en uno que nos permitirá cocinar cualquier productos que le pongamos encima. La recomendación para parrillas eléctricas para asar domesticas es de 1000W o superiores, pero si quieres la mejor calidad y conseguir los mejores asados de cualquier tipo de carne o verdura, las parrillas de 2000W son la máquina que necesitas en tu cocina.
Limpieza: Fíjate si la parrilla o la plancha cuentan con compartimento de grasa. Esto es un depósito donde los jugos sobrantes al momento de cocinar los alimentos va escurriendo y se van depositando para posteriormente retirarlo y así limpiarla más fácilmente.
Materiales de fabricación: El aluminio y el acero inoxidable son las mejores superficies antiadherentes para la superficie de la parrilla o la plancha. Esto permitirá no solo que la comida no se pegue a la superficie, sino que al momento de limpiar y retirar los sobrantes de comida quemada será mucho más fácil.
Tamaño ideal: Las parrillas más populares cuentan con dos o cuatro quemadores, entre más quemadores mayor será el precio pero podrás asar más carne o verduras para más personas en menor tiempo.
Seguridad: las mejores parrillas eléctricas cuentan con cables resistentes a las altas temperaturas y botones para apagados de emergencia para evitar recalentamientos y cortocircuitos, un extra que las mejores marcas ofrecen para comodidad y seguridad en el hogar, aunque los accidentes con este tipo de electrodomésticos no son comunes.
Temperatura: Una perilla o un mecanismo que permita controlar la temperatura del electrodoméstico es lo mejor si se desea asar carne o preparar un rico sándwich al grill.
Tapa: Las hay con o sin tapa, según el tipo de comida que quieras prepara, no hay ventajas o desventajas en este asunto, aunque las parrillas eléctricas con tapa son para preparaciones más sencillas y aquellas que no tienen tapa están pensadas para los amantes de las parrilladas modernas.
Luz indicadora: tiene varias funcionalidades según el modelo adquirido, en algunos casos solo indica que el equipo está en funcionamiento y en otros que la comida ya ha pasado suficiente tiempo cocinándose.
Accesorios: un equipo con accesorios intercambiables como la forma de la plancha o la parrilla son muy útiles para cocinar diversos platillos en un solo dispositivo.
¿Las parrillas grill son mejores que las de Gas?
Cada modelo tiene su ventaja y desventaja según los gustos de cada comprador y el uso que se le vaya a dar, a continuación te presentamos las ventajas y desventajas que puede tener la parrilla eléctricas sobre las parrillas a gas:
Ventajas
Ubicación: Las parrillas eléctricas se pueden usar tanto en exteriores como en interiores, siempre que se cuente con una línea de corriente para conectarlas. Las parrillas que funcionan con gas siempre deben utilizarse en lugares ventilados, es decir, en exteriores, por seguridad de todos al manipulas el siempre impredecible gas butano.
Tamaño: Las planchas de asar eléctricas son más compactas, pueden ponerse perfectamente sobre cualquier mesa y quedar listas para cocinar, o si lo prefieres, también es una excelente opción para tenerla siempre a la vista. Las parrillas de Gas generalmente son más grandes y siempre se debe pensar en donde colocaremos la bombona de gas que la acompañara toda su vida.
Peso: Las parrillas eléctricas son mucho más livianos, por lo que puedes transportarlas sin ningún problema de un sitio a otro, por eso son perfectas para llevar a un día de campo o a casa de algún amigo que tenga piscina para una tarde de sabor.
Precio: Comparando los mejores modelos en ambos casos, las parrillas eléctricas son más compactas y por ende más baratas que sus competidores directos de gas, que tienden a ser mucho más grandes y pesados.
Versatilidad: pensar en hacer un asado es más práctico si se cuenta con una parrilla eléctrica, es más común contar con energía eléctrica en casa para cocinar un buen asado de carne que disponer en cualquier momento con bombonas de gas butano, almacenadas en algún lugar esperando a ser utilizadas.
Uso más fácil: Las planchas grill son más fáciles de utilizar que las parrillas que funcionan con gas, solo con encenderla y ajustar la potencia es suficiente para empezar a cocinar. Con la parrilla de gas debes tener especial precaución con la salida del gas, evitar posibles fugas y determinar la posibilidad de quedarte con el tanque vacío en mitad de la parrillada.
Desventajas
Sabor: las parrillas a gas dan un sabor más intenso y penetrante a la comida, un toque más tradicional. Sin embargo, las parrillas eléctricas permiten cocinar recetas más saludables y con menos grasa.
Temperatura: es más fácil regular la cantidad de temperatura que se necesita para cocinar los alimentos, aunque los dos equipos cuentan con perillas para ajustar la temperatura, las parrillas de gas permiten cocinar de forma constante alimentos a baja temperatura con pequeños giros en la perrilla.
Cuidado: Una parrilla eléctrica requiere más cuidados sobre una parrilla a gas, ya que al ser un electrodoméstico que funciona con energía tiene componente eléctricos que se deben evitar mojar o golpear.
No hay punto bueno que cubra los puntos negativos, todo radica en la comodidad que cada usuario pueda sentir y que equipo le permite identificarse mejor con un estilo de cocina o el uso que le vayamos a dar.
Ventajas adicionales
Además de lo arriba descrito, es de resaltar otras características que las convierten en electrodomésticos perfectos para cocinar gran cantidad de platos diferentes en cualquier espacio disponible:
¿Carbón, madera, leña? Nada de eso, olvídate de la tediosa tarea de prender el fuego, de mantener la temperatura e intentar controlar el calor de las brasas. Este equipo es un dispositivo moderno que resuelve estos inconvenientes.
Tiempo para cocinar: conéctala, dale 45 minutos a que los alimentos se cocinen y quedaran listos para ser servidos a todos tus amigos.
¿Quieres una cena romántica? Que mejor que aplicar el mejor estilo de los restaurantes gourmet, coloca la parrilla sobre la mesa a la luz de la luna en la terraza o el balcón de casa y disfruta de una cena hecha al instante mientras compartes un momento inolvidable con tu pareja.
¿Vecinos quejumbrosos? Ya no los molestes más, al no producir humo podrás disponer de los mejores asados en casa sin provocar a ese molesto vecino que se exaspera ante la menor provocación.
Se prenden y se apagan fácilmente: al no usar combustibles externos como carbón o leña, solo presiona el botón para encender y nuevamente para apagar, e incluso puedes colocar los alimentos a baja temperatura en algunos modelos para que la carne se mantenga caliente sin quemarse o secarse.
Un electrodoméstico que te permitirá planear cualquier reunión en cuestión de minutos, es cuestión de llamar a los amigos, sacarla del cajón y estar listo en cuestión de minutos para compartir de una cervezas en una calurosa tarde de verano.
¿Qué podemos cocinar en una plancha grill?
Casi cualquier preparación asada puede ser preparada en una plancha grill o parrilla eléctrica, a continuación te presentamos las tres recetas más populares y más fáciles de cocinar a la hora de pensar en un asado a la parrilla:
Las parrillas eléctricas están más pensadas para cocinar con menos aceites y grasas, ya que su diseño permite que los alimentos se puedan cocinar en sus propios jugos y así tener una preparación más natural y más libre de aditivos o condimentos que aumentan el colesterol en la sangre y los riesgos relacionados.
¿Qué hay del humo?
Al no utilizar carbón para funcionar, son equipos libres de humo, por eso son tan prácticas a la hora de utilizar en la cocina, en el comedor, en un despejado balcón o terraza sin la molesta producción de humo o de CO2. Son una opción más saludable, menos contaminante y más portátil que otros equipos para asar carne y verduras.
Trucos y consejos a la hora de asar en una plancha eléctrica
Te presentamos las mejores opciones para acompañar un asado hecho en una parrilla eléctrica, verduras, ensaladas y los mejores acompañantes para darle más color a tus preparaciones.
O si lo prefieres y eres amante de la cocina más practica, de deliciosos sándwiches o preparaciones con pan, estos consejos te serán igualmente útiles a la hora de pensar en el acompañamiento y los ingredientes para un plato fuerte.
Para los que no tenemos la ventaja de espacio de contar con grandes jardines o amplias terrazas, las parrillas eléctricas son nuestra salvación, y es hora de aplicar los trucos de expertos en la cocina a la hora de preparar asados o parrilladas en estos electrodomésticos modernos con el mejor toque tradicional:
Recomendaciones de uso
La parrilla eléctrica calentada al máximo: es importante que se caliente a su máxima temperatura, generalmente después de 10 o 15 minutos de encendida. Así la carne quedara perfectamente cocida después de 45 minutos de puesta sin secarse o pasarse de tiempo. También depende del grosor de la carne utilizada.
Cortes de carne con menos grasa: Un corte de carne, sea roja o blanca, es recomendable que tenga un porcentaje de grasa inferior al 10%, esto permitirá una mejor cocción de cualquier tipo de carne que prefiramos.
Sin tantas vueltas: Es mejor evitar dar muchas vueltas a la carne en una parrilla eléctrica. Lo aconsejable es un paso por la parrilla por cada cara de la carne una vez y listo. También evita utilizar trinches o tenedores para girar la carne, mejor las tenazas, así evitaras perforar la carne y que no se seque y la probabilidad de rayas la superficie antiadherente de la plancha o parrilla.
Tiempo de cocción: está varia según el tamaño de la carne, puedes colocar tamaños de hasta un kilo según el tamaño de tu electrodoméstico y porción las piezas en grosores de dos centímetros para una preparación más rápida aunque debes estar al tanto de ella para que no se queme o se seque. En el caso de los chorizos, estos se cocinaran en su propia grasa por lo que no es necesario añadirle aceites para cocinarlos.
La limpieza es importante: como en cualquier utensilio de cocina, es importante limpiarla después de usarla, pero es indispensable que la plancha ya se encuentre lo suficientemente tibia o fría para evitar doblar el metal al aplicar agua fría sobre una superficie caliente, lo que puede doblar, fragmentar o dañar la parrilla o la plancha.
Conclusiones de otros compradores
Practicas, saludables, fáciles de usar y económicas son los apelativos que la mayoría de compradores satisfechos atribuyen a estos equipos de cocina. Día a día son más populares en los hogares gracias a todos los atributos anteriormente descritos.
Además son equipos muy económicos y muy versátiles a la hora de cocinar comidas completas o pequeños bocadillos y snacks, tanto para reuniones sociales como para la familia.
Ya sean de acero inoxidable, antiadherentes, de biocerámica o vitrocerámica, son una gran opción a la hora de cocinar de forma rápida y deliciosa una gran variedad de alimentos.
Las parrillas de alta gama ofrecen mayor variedad de posibilidades como mayor potencia de cocción o más espacio para cocinar, pero no es algo ajeno a otros modelos más económicos e igualmente populares por miles de compradores alrededor del mundo.
La mejor tienda online para comprar una buena parrilla electrica
No escatimamos en dedicar tiempo y estudio a la mejor forma de utilizar una parrilla eléctrica, de enumerar sus beneficios y sus contratiempos, preocupándonos por facilitarte la tarea de encontrar las mejores parrillas eléctricas del mercado para los que aman de la buena cocina asada pero les preocupa el humo, el espacio, el calor, el uso de carbón o madera para cocinar.
Un electrodoméstico que llego para facilitarnos la vida, y gracias a los avances de la tecnología, en los nuevos desarrollos de fabricación, investigación y desarrollo de productos, los modelos modernos están fabricados a precios más económicos y baratos que los primeros modelos.
Constantemente la industria evoluciona, recaba información en lo que respecta problemas de diseño, de estructura de producto y de insatisfacción del cliente para compensarlo con mejores productos.
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Última actualización el 2023-03-23 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
